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华体会app游客少物价低,比海南更避寒的吃货根据地,不到3k玩个痛快!

华体会官网app下载2021-11-16 10:21

在国内,要说哪个目的地是老饕们的心头爱,那当属潮汕!

它是无数人心中的“最好吃小城”,连陈晓卿都说,“没有到过汕头的中国美食家,不足以称作真正的美食家。”

而身为一个合格的吃货,小飞君也在上周又又又又又来潮汕过嘴瘾了......

想念了整整一年的牛肉火锅,还是原来的味道,怎一个鲜字了得!

极致鲜美的海鲜吃法,一口就被俘获;

各种传统的地道小吃,其貌不扬,却让人欲罢不能......

除了美食,她更是一座富有电影质感的老城,到处充斥着老旧复古的元素,也满是烟火气;

蔚蓝的天空、粼粼的海水、超治愈的“粤东最美环海公路”、一路蔓延的风车...仿佛误入了宫崎骏的动漫。

而且11月杭州飞潮汕的机票还不到¥200,简直白菜价!

Day1

初识汕头

吃到过瘾

/去汕头大学拍拍照/

很多人说汕头大学比汕头名气更大,校园占地面积1920.18亩,总建筑面积44.84万平方米,依山傍水,建筑风格优雅,被誉为“高校建筑之花”。几乎每一栋建筑背后都有一个国际建筑大师,妥妥成为摄影界和建筑界共同的网红打卡点!

/随处可见的粿条/

北方人爱吃面,南方人爱吃粉,潮汕人却爱吃粿条。用纯米浆做成的粿条,薄而晶莹,米香味浓,口感厚实有韧劲,吸溜进嘴里爽滑鲜香。

粿条有很多做法,可以爆炒可以干拌,还可以做成粿条汤。上百种配料可供选择,牛肉粿条最经典,汤浓柔嫩粿条弹牙,够爽。

/买点菜市场的卤味/

如果你去潮汕人家里做客,他不说「剁盘鹅肉请吕(切盘鹅肉请你)」,那友情可能也走到头了~

肉质肥厚、分量还足的狮头鹅,需要一锅上等卤水。卤水要用到十三种以上的药材,在一锅好卤水里静静地卤够两小时,卤水汁完全封锁在鹅肉里,外表色泽光亮,看着便要流口水了。

/尝尝汕头打冷/

晚上出来觅食自然少不了,而若是问一个潮汕人,夜宵必吃的当地美食是什么,相信十有八九的人会回答白粥配杂咸。对潮汕人来说,白粥才是主食,这种热爱一直延续到中午、晚上甚至到宵夜时间的「打冷」。

制作杂咸的材料多种多样,有橄榄菜、大菜、白萝卜等菜类;也有蟛蜞、红肉、小虾、螺、蚌、蚬等河鲜;甚至还有牛奶。一份夜粥配上百种小菜的神仙吃法,分分钟就能俘获你的心。

Day2

一半是山,一半是海

随心所欲的环岛旅行

/鲜少游客的海边/

北回归线的海

田仔地质公园的海

隐藏在都市尘埃的喧嚣背后,被浪漫的情怀拥抱着。从汕头跨越南澳大桥,就进入了南澳岛,韩寒的新电影《四海》就是在这里取景!南澳岛的最佳玩法就是来一次随心所欲的环岛自驾,蜿蜒的环海公路将岛屿隔离,一半是山,一半是海。一路上,有灯塔、有渔排档、有无人小沙滩、有风车......

/在文艺灯塔凹造型/

上岛第一个迎接我们的就是网红灯塔长山尾灯塔,这个红色的灯塔位于前轮渡码头的启航广场,它是岛上唯一能看到不远处连绵的南澳大桥的灯塔,非常适合拍照。

三囱崖灯塔是岛上最大的灯塔,还是超上镜的粉色。细长高耸的造型非常显眼,是地标建筑之一。站在东南半潮礁上看潮水涨落,守护船只安全。

/闯入宫崎骏同款画面/

蛴仔澎风车有“亚洲第一岛屿风电场”的美称,沿着弯弯曲曲的山路径直往山顶开,一路的风车绵延成海,每一座都很美,宫崎骏动漫中的画面仿佛变成了现实......

/漂流在海上的神秘餐厅/

在南澳岛我们还发现了一处漂流在海上的神秘餐厅,它是由一艘渔船改造的。我们在南澳岛的午餐就安排在这里,现捕的海鲜+海上的环境,大概再也找不到比这更富想象力的餐厅了吧~

Day3

两场Citywalk

品味两座老城的味道

/汕头/

◆逛逛汕头小公园

汕头老城是一座以骑楼街构成的城市,以小公园为中心,呈放射状向四周延伸出了永安路、永和路、永泰路、永平路和升平路这些蛛网状的骑楼街道。老旧店铺依然零零落落地开放,钟表维修店里的师傅仍埋头修理手表,马路旁戴着老花眼镜的老人仍娴熟地编制着藤椅……悠闲惬意的老城生活,时间慢得几乎就要停下来,现在去人少得很。

◆吃顿牛肉火锅

就算你没去过潮汕,肯定也听过潮汕牛肉火锅的大名。虽然广东吃火锅不似成都重庆那般扬名天下,但潮汕却很争气,说到牛肉火锅它认第二,大概没人敢认第一!

在潮汕完全不用担心会吃到注水的、不新鲜的牛肉,宰杀后一般4小时内就会送到餐桌上,不经过冷冻排酸,绝对新鲜。尤其是涮火锅的牛肉,通常只选择两岁的黄牛,鲜嫩度、牛肉味、口感的细腻程度都恰到好处。

潮汕人民懂牛、会处理牛,对牛肉的把控有着超高的要求。匙仁、吊龙、雪花、嫩肉、五花趾、匙柄、胸口捞……每一个部位的味道都不同,真的百吃不厌。

这次去,我们第一个目标便是潮州和汕头的老司机最常去、但游客却还不知道的牛肉一条街,要知道那里的牛肉火锅才是当地人的最爱!也是行程里会带大家去吃的地方哦~

/潮州/

◆牌坊街

不同于汕头民国时留下的南洋风范,1500多年历史的潮州古城更像一个城府很深的老者。从牌坊街随意拐进一条巷子,都可能邂逅一处建自明清的古宅。这条不到两公里的商业街,两边保留了众多骑楼建筑,很有马来西亚小城的感觉。

小飞君最喜欢跟这些小巷子里的当地人聊天,他们会热情邀请你一起喝工夫茶,会跟你讲关于老宅的很多故事,非常有意思。

在这里逛,一定不能错过潮州人最爱的工夫茶,下午两三点,正是下午茶时间,也是潮州古城一栋民国老洋房里潮剧开始上演的时间。一泡凤凰单枞茶,配上一曲潮剧妙音,像极了老潮州人的休闲而又文艺的生活~

◆解锁潮汕小吃的100种吃法

潮州比起汕头会更具“小城风味”,在潮州,你很难找到难吃的东西,一碟新鲜出炉的肠粉、一碗热气腾腾的牛肉粿条、炒粿,鹅肉、炒冰、春卷……慢逛慢吃,恨不得带着两个胃来。

吃累了就喝碗甜汤,有点像汤圆的鸭母捻,里面的馅儿或是绿豆、红豆沙,或是芋泥、芝麻糖,煮熟后捞起,配上雪耳、鹌鹑蛋、莲子、芋头做成甜汤,在冬日里更是滋润脾肺。鸭母捻最出名的是潮州府胡荣泉,不过现在胡荣泉主要做饼了,在牌坊街上也还有几家有做鸭母捻的~

◆潮州必吃的鱼生

在潮州,不吃一次鱼生可太亏了!

以平均每秒钟3刀的速度将鱼肉切成薄片,厚度不会超过5毫米。鱼生搭配各种新鲜蔬菜以及各家用豆酱、芝麻油、沙姜末等调配的秘制酱料,就连不敢吃生的小飞君也沦陷了......

◆提前预约才能吃到的潮州私房菜

我们晚餐为大家安排了潮州私房菜,在古城深处最有当地人生活气息的地方,品尝最地道的潮州家常菜的味道。

◆广济桥灯光秀

夜色笼罩的潮汕,又拥有了另一番风情。广济桥与河北赵县赵州桥、北京卢沟桥和福建洛阳桥并成为中国四大古桥。柔柔水波映照着广济桥变幻的灯火,光影在清风明月间流转,这又是一台属于广济桥的戏,一台流光溢彩的艺术杰作。

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